На нидерландском "вино" - wijn. Запомнили? А теперь добавляйте в закладки места, где вы будете его пить много и красиво. Сегодня их будет 5, зато каких!

Glou Glou

Glou Glou существует для того, чтобы выпить отличное натуральное вино с друзьями без пафосной обстановки. Место находится недалеко от тусовочной части района De Pijp, но в тихом месте. Особенно приятно тут сидеть на улице с марта по октябрь, но внутри не менее хорошо. Это нетуристическое заведение, однако бронь столов невозможна ввиду популярности среди местных. Все вина органические, их дают попробовать и помогают с выбором. Более 40 видов побокально! В качестве закуски подают мясные специалитеты от De Pasteibakkerij, а в пятницу и по выходным можно заказать ланч. У ребят есть и магазин, где бутылку-другую можно купить с собой со скидкой.

Tweede van der Helststraat 3
1073 AE Amsterdam
Сайт

Bar Centraal

Bar Centraal - младший братец Glou Glou, рожденный владельцами позже в районе Old West. Младший - только по возрасту, поскольку размер и вместительность превосходят первенца. Помимо 60 сортов вин наразлив, здесь можно обедать хоть ежедневно, пока не надоест: повара меняют меню каждую неделю, придумывая что-то новенькое со всеми кухнями мира.

Ten Katestraat 16
1053 CE Amsterdam
Сайт

Shiraz Amsterdam

Винный бар Shiraz Amsterdam был включен в список лучших по вину местным Esquire, а также получил звание лучшего винного бара 2019 года на профильной выставке Horecava 2020. Здесь есть одно правило, которое может не всем прийтись по нраву: вся еда из меню (закуски, вдохновленные португальской и испанской кухней, а также разные виды тарелок) и любая бутылка вина здесь шерится на всех гостей одного столика, а если вас это смущает - покупайте свою отдельную бутылку вина в их магазине и пейте дома. Это, к слову, еще и выгодно, поскольку на вина из меню с ценой до 28 евро размер скидки составляет более 60%. Побокально выбор достаточно большой, но для истинных ценителей есть услуга покупки нескольких бутылок и хранения их в баре за небольшую плату. Представьте, бар, в котором у вас всегда есть запас оплаченного ранее вина! Резерв столика возможен только для групп от 10 человек и более. Помимо этого, всего за 49 евро команда обещает за 3 часа превратить вас из винного нуба в винного ботаника на специальном курсе от винодела. Отдельного внимания заслуживает дизайн интерьера - такая гостиная комната, в которой собрались друзья.

Lijnbaansgracht 267 HS
1017 RL Amsterdam
Сайт

Rayleigh & Ramsay

У двух баров Rayleigh & Ramsay совершенно необычный концепт: владельцы решили низвести страшащий многих винный ритуал до простоты распития пива и предложили гостям самостоятельно выбирать и наливать любой сорт из емкостей с кранами. Механика проста: вы пополняете специальную карту на любую сумму и самостоятельно набираете бокалы - хоть на пару глотков, хоть с горкой. Более 100 сортов побокально. Еще одна находка ребят, делающая компании ближе, - обеды, которые можно делить между гостями. Закажите несколько блюд, чтобы понемногу попробовать всё! По понедельникам каждый может пройти начальный курс винного дегустатора за 25 евро, каждую последнюю среду месяца - Ночь лобстеров (18,5 евро - половина, 29 евро - целый), каждый викенд во время ланча - High Wine (17,5 евро за закуски и вино), суббота - день устриц (1 евро/штука). К слову, у них есть и интернет-магазин, где можно заказать вино с доставкой.

Van Woustraat 97
1074 AG Amsterdam

Zocherstraat 2
1054 LX Amsterdam
Сайт

Auberge Jean & Marie

Самое крутое в Auberge Jean & Marie - вовсе не 200 видов вина, 70 из которых - побокально. Забронируйте в этом французском бистро "Столик шефа" - 2 посадочных места на стойке перед открытой кухней, на которой повара будут разделывать дикого нидерландского голубя и взбивать чесночный соус с вином и лимоном для лягушачьих лапок. Шеф-повар осовременил классические французские рецепты 70-80-х, поэтому на одном вине невозможно  остановиться.

Albert Cuypstraat 58-60
1072 CV Amsterdam
Сайт