В темноте, в поезде, с коучем - обедать теперь принято с экстраэмоциями и впечатлениями. Подборки необычных заведений будут постоянной рубрикой, ведь Нидерланды славятся оригинальным подходом!

Eerlijk - Coffee. Cuisine. Coaching (Амстердам)

Это кафе объединило еду и коучинг. В Eerlijk можно заглянуть на кофе с десертом, полноценный завтрак или на High Tea с компанией, чтобы согреться отборным чаем от компании Monkey Chief, специализирующейся на качественных чаях. А можно попутно решить проблему в бизнесе, заказав сеанс коучинга из отдельного меню. 15 бесплатных минут достаточно для понимания, оплачивать ли 30 минут спидкоучинга сверху. Если от коуча екнуло в сердечке, то можно брать полноценную сессию на час за 75 евро. В описании кухни Eerlijk много экологичного: "У нас фермерские органические яйца, а куры, из которых мы готовим тефтели, живут дольше в хороших условиях. Кликни по ссылке и посмотри онлайн через веб-камеру, как бодро эти куры бегают по ферме. Суп мы готовим один в день и из используемых для других блюд продуктов, чтобы не выбрасывать еду, потому что ежегодно только в Нидерландах выбрасывается еды на 5 млн. евро. Кофе у нас органик от фермеров, но без сертификатов, потому что получить их дорого, а мы хотим поддержать начинающих фермеров". Так ты пришел выпить американо с водой, а попал в воронку осознанного потребления, что очень даже хорошо для нашего брата.

Сайт
Weesperstraat 101a
1018 VN Amsterdam

Загляните в самые красивые кафе и рестораны Амстердама! Или попробуйте самые инстаграмные блюда.

Panorama Rail Express и Dinner Train (Амстердам и другие города)

Совершенная экзотика, занимающая много времени: рестораны в поезде! Первый - со стеклянными стенами и потолками, оформленный с налетом 60-х времен существования Trans Europa Express, 65-летним локомотивом. Едет через Гаагу, Роттердам, Гауду, Харлем и Делфт около 2 часов 45 минут по красивым местам. Второй попроще и бюджетне: он катится в сторону Харлема по Северной Голландии, а затем возвращается обратно. Отзывы на Dinner Train от восторженных до "Мы пришли, а никакого поезда не было, телефоны не отвечали", поэтому ваш страх и риск, ок? Уверена, что лучшее для таких ресторанов - сезон цветения тюльпанов. Идеальная аудитория - искушенные путешественники, которые приезжают не впервые.

Сайт Panorama Rail Express
Сайт Dinner Train

Ctaste (Амстердам)

Для тех, кто о dark rooms только фантазировал. Ресторан Ctaste предлагает насладиться в темноте едой и напитками, а не пошлятиной всякой. Команда продумала все варианты: обеды, бранчи, ужины, чайные и винные дегустации и церемонии, воркшоп "Слепая вера" по коммуникации, доверию, сотрудничеству (ведь использование невербального общения невозможно!) и много других предложений, которых объединяет 2 вещи - еда/напитки и темнота.

Сайт
Amsteldijk 55
1074 HX Amsterdam